Cengkeh

Cengkeh adalah salah satu rempah bernilai tinggi yang berasal dari kuncup bunga kering pohon cengkeh (Syzygium aromaticum). Rempah ini dikenal dengan aroma harum yang kuat serta rasa hangat-pedas yang khas, sehingga banyak digunakan dalam masakan, minuman, hingga industri rokok kretek di Indonesia.

Selain sebagai bumbu penyedap, cengkeh juga kaya manfaat untuk kesehatan. Kandungan eugenol di dalamnya dipercaya dapat membantu meredakan sakit gigi, meningkatkan pencernaan, mengurangi peradangan, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Cengkeh juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional maupun produk farmasi modern.

Dengan aroma eksotis, cita rasa khas, serta manfaat yang beragam, cengkeh menjadi salah satu komoditas rempah unggulan Indonesia yang sangat diminati pasar internasional. Produk ini melambangkan kekayaan rempah nusantara yang sudah terkenal sejak era perdagangan kuno.